Ετοιμάζουν αλλαγή στην ποσόστωση του χαλλουμιού οι τυροκόμοι
Σε διαδικασία ετοιμασίας αίτησης για αλλαγές στην ποσόστωση γάλακτος στο χαλλούμι είναι ο σύνδεσμος Τυροκόμων, υλοποιώντας τις προθέσεις τους, όπως αυτές εκφράστηκαν τον Ιούνιο, με αφορμή την κρίση του αφθώδους πυρετού και τις προεκτάσεις στην παραγωγή γάλακτος, περισσότερο δε, στο αιγοπρόβειο. Σημειώνεται ότι αυτή…
Ολόκληρο το άρθρο στον ιστότοπο του μέσου.