Νέα μελέτη αποκαλύπτει ένα απρόσμενο εύρημα για τους vegans και τα βακτήρια του εντέρου. Τι ρόλο μπορεί να παίζει η πρωτεΐνη.
Όσο περισσότερα φυτικά τρόφιμα καταναλώνουμε, τόσο καλύτερα για το έντερό μας. Αυτή είναι μια από τις βασικές αρχές της σύγχρονης διατροφικής επιστήμης. Τι συμβαίνει, όμως, όταν κάποιος αποκλείει εντελώς τα ζωικά προϊόντα από τη διατροφή του; Μια νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης έρχεται να ανατρέψει,…
Ολόκληρο το άρθρο στον ιστότοπο του μέσου.