Σούπα με πράσο και πατάτες
Υλικά - 450 γρ. πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 1 εκατ. - 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους αντίστοιχου μεγέθους με τις πατάτες - 50 γρ. βούτυρο - 450 γρ. από τα λευκά μέρη του πράσου, κομμένα σε φέτες (κρατήστε τις πράσινες κορυφές για άλλη σούπα ή ζωμό) - 850 ml ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών - 140 ml…
Ολόκληρο το άρθρο στον ιστότοπο του μέσου.