Σπατάλη τροφίμων: Η μάχη κρίνεται πριν γεμίσει ο κάδος απορριμμάτων - ΤΑ ΝΕΑ
Αυτή τη διαδρομή επιχειρεί να αλλάξει ο Οδηγός Μείωσης Σπατάλης Τροφίμων, που δημιούργησαν το WWF Ελλάς και η Costa Navarino, και ο οποίος παρουσιάστηκε την Πέμπτη στην Καλαμάτα. Ο οδηγός συγκεντρώνει την εμπειρία των σεφ και περιγράφει κάποιες από τις παρεμβάσεις που μπορούν να προσαρμοστούν στις ανάγκες κάθε…
Ολόκληρο το άρθρο στον ιστότοπο του μέσου.