Συνταγή για στέικ κουνουπιδιού με σάλτσα chimichurri
Το κουνουπίδι αλλάζει επίπεδο και αποκτά άλλη γεύση. Όταν κοπεί σε χοντρές φέτες και ψηθεί σε υψηλή θερμοκρασία, γίνεται τραγανό έξω και ζουμερό μέσα. ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Αφού ψηθεί, καλύπτεται με ενδιαφέρουσα σάλτσα chimichurri, με μαϊντανό, σκόρδο, ελαιόλαδο, ξίδι και μυρωδικά. Έτσι αποκτά οξύτητα και φρεσκάδα, δημιουργώντας…
Ολόκληρο το άρθρο στον ιστότοπο του μέσου.