Συνταγή για ζυμαρικά με κοτόπουλο και σάλτσα πιπεριού (au poivre)
Η θεϊκή σάλτσα au poivre δεν είναι δίκαιο να περιορίζεται στο κρέας. Εδώ το άρωμα και η υφή του φρεσκοτριμμένου πιπεριού, το κονιάκ και τα καραμελωμένα υπολείμματα από το κοτόπουλο που σοτάρεται στο τηγάνι, γίνονται η βάση για μια κρεμώδη σάλτσα που αγκαλιάζει τα ζυμαρικά. ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Το μπούτι κοτόπουλου είναι ιδανικό…
Ολόκληρο το άρθρο στον ιστότοπο του μέσου.