Συνταγή για τάρτα με χωριάτικο λουκάνικο, πράσο και ντοματίνια
Το χωριάτικο λουκάνικο, είναι ο βασιλιάς σε αυτή την τάρτα. Με το λίπος και τα καρυκεύματά του, δίνει ιδιαίτερη νοστιμιά στη γέμιση και γι’ αυτό δεν χρειάζεται πολλά υλικά. Το σοτάρουμε πρώτα, ώστε να ροδίσει και να αποβάλει μέρος από το λίπος του, και το συνδυάζουμε με πράσο και καρότο, που μαλακώνουν στο τηγάνι και…
Ολόκληρο το άρθρο στον ιστότοπο του μέσου.